Si vuole far sviluppare e rafforzare (ove presente), nei ragazzi, familiarità con il mondo rurale e con le sue mille risorse. Il progetto prevede una serie di visite guidate presso le aziende zootecniche (se presenti sul territorio), o presso contadini della comunità di appartenenza, con lo scopo di rendere edotti i ragazzi sui processi di trasformazione che caratterizzano i più comuni alimenti della vita di tutti i giorni (latte, carne, formaggi, etc.); oltre al contatto con animali da pascolo ecc. Successivamente, approfondire, una volta in classe, lo studio delle buone regole da osservare per una corretta alimentazione, soprattutto nell’età dello sviluppo, età, questa, a cui appartengono tutti i discenti;
